Chef sapiens: De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables (Best Seller | No Ficción)

Antes de elegir este libro

Para quién es

Chef sapiens: De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables (Best Seller | No Ficción) se dirige a lectores interesados en cocinar y relacionar alimentación, salud e historia. Su planteamiento práctico, basado en recetas, encaja menos con quienes buscan una novela o un ensayo dedicado exclusivamente a la teoría nutricional.

Qué incluye y cómo está organizado

El libro reúne 100 recetas saludables bajo un recorrido que va desde los orígenes de la cocina hasta la actualidad. Marcos Vázquez y Elizabeth Ochoa combinan así una perspectiva histórica de la alimentación con propuestas culinarias que pueden consultarse para preparar platos; el volumen tiene 264 páginas.

Qué formato elegir

La tapa blanda de bolsillo permite tener las 264 páginas de Chef sapiens: De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables (Best Seller | No Ficción) a mano para consultar las recetas en papel. Kindle ofrece una alternativa digital para acceder al contenido desde un móvil o lector electrónico, sin ocupar espacio físico en la cocina.

Con qué otros libros compararlo

Chef sapiens: De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables (Best Seller | No Ficción) comparte autor con Saludable Mente: Hábitos para optimizar tu cerebro y mejorar tu salud a cualquier edad (Best Seller | No Ficción), de Marcos Vázquez. El primero se centra en recetas y alimentación; el segundo, según su título, aborda hábitos relacionados con el cerebro y la salud.